08-2023
Artikelen gepubliceerd in 08-2023.
Gratis 7-daags gezond maaltijdplan (15-21 januari)
Dit bericht kan affiliatielinks bevatten. Lees mijn openbaarmakingsbeleid. Een gratis 7-daags, flexibel maaltijdplan voor gewichtsverlies, inclusief ontbijt-, lunch- en dinerideeën en een boodschappenlijstje. Alle recepten bevatten macro's en Weight Watchers-punten. Gratis 7-daags gezond maaltijdplan (15-21 januari) Koud weer vraagt om warm comfortfood! Lasagnesoep, deze lichtere gebakken macaroni en kaas of mijn favoriet Pollo Guisado zijn allemaal zeker een aanrader! Zin in iets warms en zoets? Probeer mijn Apple Cobbler of deze Mixed Berry Pie zal elke zoetekauw tevreden stellen! Geweldig nieuws, ik ga begin februari een miniboekentour doen in Atlanta, Dallas, Houston, DC en Philly! Binnenkort meer! Nu de prijzen voor levensmiddelen enorm stijgen, moeten velen van ons zich aanpassen, terugschroeven en/of creatiever worden met onze maaltijden. Een van de absoluut BESTE manieren om binnen een budget te blijven en gezonde eetgewoonten te behouden, is MAALTIJDPLAN. U kunt meer
Gahkku Semla - Bak vanaf nul
Foto door Joann Pai Bij Restaurant Mandel in Het Houten Hotel van Elite in Skellefteå, Zweden, vind je een uniek soort semmelwrap genaamd Gáhkku Semla. Gáhkku is een plat brood dat afkomstig is van het Sámi-volk, een inheemse bevolking afkomstig uit het moderne Noord-Zweden en delen van Noorwegen, Finland en het Kola-schiereiland in Rusland. Moderne Gáhkku is typisch een verrijkt gistbrood gezoet met gouden siroop, moutsiroop of een soortgelijk soort siroop. Het wordt plat in rondjes gerold en in een koekenpan of op een bakplaat gekookt tot het bruin is voordat het wordt gevuld en gevouwen. Gahkku Semla Voor 6 tot 8 porties Gáhkku (plat brood): 1 beker (240 milliliter) volle melk 1 eetlepel (14 gram) ongezouten boter 3½ theelepels (25 gram) gouden siroop ½ theelepel (1,5 gram) actieve droge gist ¼ beker (38 gram) roggemeel ½ theelepel (3 gram) fijn zeezout 2¾ kopjes plus 2 eetlepels (360 gram) bloem voor alle doeleinden Neutrale olie voor koken Vulling: 1 beker plus 1 eetlepel (156